桐乡市明白下乌镇陶复昌糟坊

乌镇特产正宗“公生糟坊”牌-乌镇老酒

  乌镇老酒是江南水乡特有的传统佳酿。乌镇老酒又称“杜搭酒”。“杜搭酒”，历史悠久，闻名遐迩。乌镇老酒继承传统，发扬特色，选用白米、白面、白水等优质原材料。采用传统工艺精心酿制，香味醇厚，口感纯正。适量饮用有益健康。

类别：黄酒

配料：白米、白面、白水

类型：半甜型

储藏：十年

净含量：500ml

一箱：6瓶装

酒精度：12%

质量等级：优级

运输支持方式：快递、物流

 物流（优点运费相对便宜；缺点到物流点上后需要自提）

 快递（优点送货上门；缺点运费贵）

此产品包装上加装了防震网，因此不必担心运输过程中会损坏。

 酒发货前一般都装木箱，钉木箱需要一天时间，因此发货时间有可能会迟一天左右望谅解。

    杭嘉湖一带是闻名海内的鱼米之乡，每到岁末，家家户户都有自酿米酒的习俗，这就是家酿酒，或叫甜白酒，乌镇人则呼三白酒。

    三白酒何谓三白，《乌青镇志》说得明白：“以白米、白面、白水成之，故有是名。”三白酒以优质糯米为 主要原料、配用上等面粉，取用地下水，经过两次发酵，两次蒸馏而成，以其香气浓郁、酒味醇厚、入口 绵甜、回味爽净、余香不绝。男女老少皆宜饮用，数百年来一直风靡江南一带，经久不衰。以往农村过春 节，就用它来招待客人，在乌镇民间，此酒还有一个别名叫“杜搭酒”。民间有谣“猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走”。此酒的魅力可见一斑。

    陶复昌糟坊是乌镇的百年老字号，所生产的三白酒远近闻名。据史料记载：明太祖朱元璋在南京登基庆典 时，浙江巡抚高仲越选中乌镇陶复昌糟坊生产的三白酒为贡品，进贡皇室享用，陶复昌糟坊由此鸿运发达 。清同治11年（公元1872年），清政府工部正式颁文乌镇陶复昌糟坊予以确立，比茅台酒还早了一年。鼎 盛时期，乌镇陶复昌糟坊有伙计酒师百余人，遍布江南的分号有十几处，为“江南水乡白酒第一坊”

    陶复昌三白酒以乌镇本地自产的大米为主要原料，首先将大米用大蒸茏蒸煮成饭，再盛在淘箩里用冷水淋凉。然后把酒药，拌入饭中搅拌均匀，倒入大酒缸捋平，再在中央挖一个小潭，放上竹蒌将酒缸加盖密封，并用稻草盖在大缸四周以保持适宜的温度。几天后，酒缸中间的小潭内的竹蒌已积满酒酿，此时将凉开水倒入缸中，淹没饭料，把酒缸盖严。一周后就可开盖，取出放入蒸桶进行蒸馏，从蒸桶出来的蒸汽经冷却，流出来的就是三白酒了。（以上为陶复昌工艺流程图谱）

乌镇美酒陶复昌  作者：依易

    经常喝白酒的人应该都有体会：很多酒一开始就觉得难以下咽；有的酒则刚开始喝还行，喝着喝着就觉得越来越难喝；稍好一点的则是喝着喝着觉得不再是酒，仅仅是一种液体，聊以助兴而已，真正的好酒必须能够让人在喝酒的全过程中都觉得闻起来香，喝起来舒服。在记忆中，这种情况仅发生一次，那就是在学校中喝小瓶装酒鬼酒，连续喝了三瓶，同学们都奇怪怎么会有如此喜欢喝酒的人。其实只是因为酒量尚可，而酒鬼酒的确达到了喝到最后也觉得好喝的水准。但是打那以后便没有再喝酒鬼酒，后来即便是喝茅台迎宾也没有这种感觉，还以为是自己年纪大了，已经过了能够体会酒香的阶段。

    这次从乌镇买来的陶复昌55度三白酒则出人意料地达到了这一水平。我和友人两人大概喝了一斤左右，开始时觉得口感很像茅台迎宾，一杯一杯下去，直到最后一杯仍然觉得口感香醇，这就让我们大感意外了，因为这时我们已经感到酒足饭饱，应该到了酒的边际效应很低的阶段。

    这里我要对那些写乌镇游记的人提出批评。在去乌镇之前，看了十余篇网上的游记，都说乌镇的美食多，比如姑嫂饼、炒田螺、红烧羊肉等等，对如何如何好吃描述得绘声绘色。我没有在乌镇大吃一顿，对于饭菜没有发言权。但是姑嫂饼则实在不敢恭维，实际上就是与我们老家的酥糖类似，网上的推销实在是太过离谱。

    关于乌镇的三白酒也经常有人提及，但从来就没有人说过在乌镇的三白酒有众多品牌，以至于让我们误以为“三白酒“就是酒的品牌。这里只能说提及三白酒的人可能仅仅是拿去送人，也可能没有体会到三白酒的好处，又或者买到了较差的品牌而觉得没有必要指名道姓进行推荐。

    等我们到了乌镇，才发现这里几乎每家都卖不同品牌的三白酒，竞争相当激烈，且有多种防伪包装。在眼花缭乱之下，只好凭借经济常识来进行判断：能够只靠卖酒为生的小店，应该不会卖太差的酒。于是便选中了陶复昌的三白酒。喝酒的人最关心的还是酒的口感，从今天的体会来看，陶复昌的三白酒还是值得推荐。

在江南一带陶复昌拥有众多合作店铺，陶复昌三白酒是江南白酒的典范，为浙江名酒

2012年陶复昌被评为浙江市场消费者最满意品牌

2011年陶复昌被评选为中国著名品牌

交易方式：

一、支付宝担保交易(推荐使用)

二、银行汇款

  具体流程：双方确定数量和总价格>>打款到支付宝>>厂家发货>>货物到达买家所在地，物流通知验货>>确认货物后>>提货>>到网上确认收货，支付款项

运费说明

    酒类产品为特殊商品，所以一般不航空快递，一般提供铁路快递（送货上门）和铁路运输（到货后自己到火车站提货）和汽车物流（到货后自己到当地物流公司提货）。  汽车物流到达顾客所在城市，由顾客到物流公司上门提货。如果需要送货上门的朋友需要特别申明，并且快递费或者送货上门费由买方承担。

运输时间：江浙沪内一般在3天内到货，江浙沪外视距离远近一般在5——7天到货。

      在运输途中，由于中国物流还不够发达，物流公司素质参差不齐，所以万一遇到时间延误或者物流公司服务较差，敬请谅解，我公司全心全力做到服务与品质第一，望朋友们不要把物流公司的素质视为我公司的素质。

       因为酒为易碎品，在运输途中因路途的颠簸，所以破碎在所难免。如果破碎率在2%范围内均属于正常，如果超出则由物流公司负责赔偿。所以请朋友在提货时一定要检查好包装是否完好，是否有破损情况，如果完好而且货品正确方可签字验收，如果有问题则应立即与我公司取得联系。如果破损在2%范围内，则由我公司直接补发货品；如果破损超出2%，则收货方应保留好证据由我公司向物流公司提起赔偿，在取得赔偿后补发损失货品。

售后服务

1、七日内无理由退换，让您放心！

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